::: مـنتدى قبيلـة الـدواسـر الـرسمي ::: - &&&فطيرة الجبنة؟؟باالصور؟؟&&&

- :: قسم الأسـره والمـجتمـع :: (http://alduwaser.org/vb/forumdisplay.php?f=27)

- - &&&فطيرة الجبنة؟؟باالصور؟؟&&& (http://alduwaser.org/vb/showthread.php?t=7467)

&&&فطيرة الجبنة؟؟باالصور؟؟&&&

الســـــــــــــــ عليكم ــــــــــــــــلام

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006...5770dda6ce.jpg

اقدم لكم اليوم(( فطيرة الجبنة ))
التي تكفي ( (6-8 أشخاص) )

مدة التحضير: 10 - 15 دقيقة
مدة الطهي: 55 - 60 دقيقة

المقادير:

1 رطل جبنة فيتا
4/1 رطل جبنةكيفالوغرافييرا (مطحونة)
1 كوب حليب نيدو (محضّر)
3 ملاعق كبيرة زبدة
شبث أو نعناع (مقطع لمكعبات)
4 بيضات (مخفوقة)
فلفل
مارغارين (لدهن وعاء الطهي)
1 رطل عجينة فايلو

طريقة التحضير:

1. تهرس جبنة فيتا بالشوكة وتضاف إليها جبنة كيفالوغرافييرا والحليب والزبدة والشبث (أو النعناع) والبيض والفلفل
2. يدهن وعاء طهي بالمارغارين وتوضع في قعره نصف كمية عجينة الفايلو المدهونة أيضاً بالمارغارين (لمنع التصاقها)
3. يضاف خليط الجبنة إلى الوعاء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالمارغارين
4. يوضع الوعاء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة
يقدم الطعام ساخنا

صحتين وعافيه

اشياء تفتح النفس

تسلمين اختي الكريمه شمعة الدواسر على هذي المشاركه المتميزه

تحياتي

الاخت شمعه الدواسر

شكررررررررا لك على ماتقدمين لنا من جديد

لك بالغ شكري

يعطيكي العافية ياشمعة الدواسر ممكن طريقة الحنيني ودي اسويها للحظران الي عندنا بجدة

تسلمين يابنت عمي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد صالح البليهي

يعطيكي العافية ياشمعة الدواسر ممكن طريقة الحنيني ودي اسويها للحظران الي عندنا بجدة

تسلمين يابنت عمي

هلا فيك أخوي محمد هذه هي طريقة عمل وتحضير الحنيني

المقادير:
قرصان أو خبز تنور بر على حسب الرغبه
بن مذوب في ماء (نوع نسكافيه) أو ماء فقط حسب الرغبه
تمر مكنوز منزوع النوى
سمن

طريقة التحضير:
نقوم باحضار القرصان أو خبز التنور البر ونقوم بتغميسه بالبن أو الماء حسب ماترغب علشان يلين وبعدها نقوم باحضار تمر الكنيز ونقوم بخلط التمر بالقرصان وذلك بخلطها في اليد أو الطاحونه ثم نضع التمر الممزوج مع القرصان في قدر ونصب فوقه السمن (القرصان+التمر) كي تندمج جميع المكونات مع بعضها البعض جيدآ ..

ملاحظة : كمية المقادير على حسب عدد الأشخاص الموجودين وهناك من يحب الحنيني لينآ جدآ وهناك من يحبه جافآ بعض الشيء وهذا يعتمد على كمية البن المذوب في الماء عند وضع القرصان بعد تكسيره فيه أو بعد تفتيت خبز التنور البر فيه أيضآ ..

وبالهناء والعافيه ياولد العم وعذرآ على التطفل ..

تسلمين يابنت المكارم انا اشهد انك اسم على مسمى اليوم انا الشيف محمد والله يكون بعون الي بيجربون...

مشكورة يابنت عمي تعبتك والله يستر عليكي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد صالح البليهي

لاشكر على واجب ونحن بخدمة أبناء عمومتنا دومـــــــــــــــآ ..

يعطيكي العافية ياشمعة الدواسر وانت يابنت الأكارم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رعاد

يعطيكي العافية ياشمعة الدواسر وانت يابنت الأكارم

الله يعافيك أخوي رعــــــــــــاد ..