::: مـنتدى قبيلـة الـدواسـر الـرسمي ::: - هل نشرب الماء قبل الطعام ام بعده ؟

http://www.shy22.com/upfiljpg/y2m86408.jpg

يمكن الاستغناء عن شرب الماء تماماً مع الطعام؛

لأن الجسم يتدارك حاجته المائية من أصناف الطعام التي يتناولها،

فاللبن مثلاً يحتوي على 88% من وزنه ماء، و كذلك غيره من الأطعمة.

أما إذا كان الطعام جافاً و مقتصراً على الخبز و الجبن و اللحم،

فيمكن مساعدة المعدة بتناول بعض السوائل أو الماء على ألا يتجاوز

المقدار كوباً واحداً من الماء؛

لأن كثرة شرب السوائل مع الطعام تؤدي إلى تخفيف تركيز العصارات الهاضمة

و إضعاف مفعولها الهضمي، فيصبح تأثيرها بطيئاً، و تتأخر عملية الهضم

ويشعر الإنسان بالثقل وانتفاخ البطن،نظراً لكثرة تكون الغازات.

وينصح الأشخاص الذين لديهم ميل للبدانة والسمنة بألا يشربوا أثناء تناول الطعام؛

لأن ذلك يعمل على الإبطاء من عملية احتراق المواد الكربوهيدراتية،

و تحولها إلى دهون، عوضاً عن احتراقها احتراقاً كاملاً يبعث الحرارة

والنشاط في الجسم.

و فيما يتعلق بخفض الوزن؛ ينصح الخبراء بشرب ( 2-5 ) أكواب من الماء

بين كل وجبة

وأخرى لزيادة إفراز هرمون نورأدرينالين الذي يزيد من نشاط الجهاز العصبي،

وبالتالي ينشط عملية حرق الدهون مما يساعد في التخلص من الوزن الزائد.

وينصح خبراء التغذية بشرب الماء خارج أوقات الطعام بعيداً عن عملية الهضم؛

حيث يؤثر شرب الماء -المثلج خاصة- أثناء الوجبات على أداء الجهاز الهضمي سلباً،

ويعوق إفرازات المعدة الهاضمة، و بالتالي فهو يُربك و يؤخر عملية الهضم

ويؤدي إلى الشعور بالثقل و كثرة الغازات.

وغالباً ما يؤدي إبطاء عملية الهضم إلى السمنة؛

حيث يتحول الغذاء إلى طبقات دهنية بدلاً من احتراقها في حال الهضم الجيد

لتعطي النشاط والطاقة.

ولهذا يوصي الأطباء بتناول الماء في الفترة بين وجبتين أو قبل تناول الطعام

بساعة تقريباً،

أي بعد أن تكون المعدة قد فرغت من واجبها و انتهت من هضم ما في

داخلها من أطعمة.

أما عند الشعور بالعطش أثناء تناول الطعام فيمكن تجرُّع جرعات قليلة

من الماء في أزمنة متقاربة لضمان انتظام عملية الهضم،

و عدم ارباكها بالإكثار من شرب الماء أثناء تناول الطعام.

ويُفضل تناول كوب من الماء في الصباح الباكر؛

حيث تكون المعدة فارغة، بحيث يمتص جدارها الماء بسرعة و كفاءة؛

ليغسل الكليتين في أقل من ساعة، ويخلص الجسم من سمومه.

المصدر:
كتاب شرب الماء وفق الهدي النبوي مفتاح الصحة المنسي
د/صهباء بندق