كيف تسوي لحم مندي في البر ..

03-02-2007, 12:15 PM

شرح طريقة عمل لحم مندي وأنت في البر

1- أوقد النار ... وأنتظر حتى تجمر

2- بعد ما تجمر النار .. أفرش الجمر على شكل دائري بحجم فتحة قدر كبير على قد اللحم اللي معك .

3- ضع اللحم مباشرة على الجمر .

4- قم بتغطية اللحم بقدر .

5- أدفن حواف القدر مع الجوانب لضمان عدم دخول الهواء داخل القدر ..

6- أنتظر ساعة إلا ربع ...
في حالة الجو بارد وتخاف من ذهاب الحراره عنه ضع جمر على سطح القدر

7- إذا بغيت تطلع اللحم ... أرفع القدر بشويش حتى ما يتغبر اللحم بالتراب ...

- وتاكله بالهنا والعافية ... ولا تنسى التسمية في البداية .. والشكر لله في النهاية .

ملاحظة :
1- لو يجلس اللحم على الجمر أكثر من ساعة ما رياح يحترق .. ما دام أنه مكتوم بالقدر اللي يغطيه وما دام أنه ما يجي الجمر نسمه هواء .

2_اذا اردت ان تضع فرش للحم كسعف النخل او اغصان المرخ او السدر

3_يمكن عمل شبك او قصدير لرفع الحم عن ملامسة الجمر مباشره

ملطوووووووووش بس يستاهل

لا يجيني أحد ويقول جاني تسمم ومغص ترااااااني قلت ملطوووووووووووووش

**معلومات** **العضو** · 03-02-2007, 01:34 PM

حتى لو كان ملطوش

موضوع حلو ولاطشه أحلى منه

وإن شاء الله راح نتبع الخطوات خطوة خطوة

عسى أن يطلع لنا مثل ما هو في الصورة

**معلومات** **العضو** · 03-02-2007, 01:56 PM

احسنت على اعلامنا بهذه الطريقة البصيطه والغير متعبه

**معلومات** **العضو** · 03-02-2007, 02:32 PM

انا اشهد انك شهيتني وتوني متغدي بس شكل اللحم غييييير طبيعي

اذا نشبت الاكل وفرشت السفرة لاتنسى اتعزمنا هههههههههههههه
هههههههههههههههههههه

بدون زعل

اخوك يحب يمزح معك تقبل تحياتي

بوشاعر الودعاني

03-02-2007, 03:19 PM

أخوي أبو عبيد

مشكووووووووور على مرورك والتشجيع على الطشه المحترمه

================================

أخي عبدالكريم البليهي

شررررررررررررررررفني مرورك وبيض الله وجهك

=======================================

الغالي محمد بو فرسن

أي دوسرررررررررررري يمون ودمه مثل العسل

تقول مشتهيه وتبي تأرمش معي هههههههههه

آه آه آه لو أنك شميت رحيتها بس لو كنت طاير وقعت <<<< ألي يسمعني يقول سواها هههههههه

ولا يهمك أذا سويتها أنت أول الحاضرين شرررررررررررررفني مرورك

**معلومات** **العضو** · 03-02-2007, 03:31 PM

الا عندي سوال نحط لحم بدون بهارات وملح <<الله يعز النعمه وش بيطلع الطعم هههههه

اقول اذا سويت ذا المندي دزه لنا على Dhl خخخخخخخ

ولاهنت على هذا النقل

تحياتي

اخوكم

مايكبرني لقب

03-02-2007, 04:45 PM

هههههههههههههههههههههههههههه

وش رايك نحط كتشب ومايونيز ونحط قشطه و قهوه وهيل بدون سكر وزنبجيل على الشوي

والله مشكله لو صرت طباخ العزبه هههههههههههههه

ولا يهمك أنت أحلا مخرج للعزبه <<< يبي يكحلها عشان مايطلع عليه فلم ههههههههههههه

الغااااااااااااااالي ما يكبرني لقب مشكووووووووووور على مرورك يالحلا كله

**معلومات** **العضو** · 03-02-2007, 09:15 PM

يالبريكي شغلك طيب الله يطيب فالك
والشرح وافي والله لايهينك

**معلومات** **العضو** · 03-02-2007, 10:28 PM

الله يعطيك الف عافيه

وبيض الله وجهك

وبصراحه فكره فنانه

والصوره على قولتهم ابلغ

لاهنت

04-02-2007, 10:13 AM

بعيد الهقاوي

فالك أطيب ولاهنت على مرورك الكريم

===============================

الغالي سعد المقابله

الله يعافيك ووجهك أبيض ياسنافي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
زوجـات الملك عبدالعزيز رحمه الله وابنائه	خيالية	:: القسم الـتاريخــي الــعام ::	16	18-05-2011 10:58 PM
خاص لاهل البر	علي العبدالهادي	:: قسم الصوتيات والمرئيات والصور بما يوافق الشريعة الاسلامية ::	12	05-02-2011 08:37 AM
كيفية تسوي توقيع شبه احترافي	ناصر بن فهد	:: قسم الـكمبيوتــر والاتصـالات والتصاميم والجرافكس ::	4	31-10-2010 09:55 PM
للدندان في الحكمه ويشمطها بشوي غزل	al_meteb	:: قسم قصايد مدح وفخـر في الــدواسـر ::	10	21-08-2010 12:26 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

		منتديات صحيفة وادي الدواسر الالكترونية