الزبادي ... و مالا تعرفه عن الزبادي‎

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات . وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط . وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا . ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان . وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم . ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا . ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا . وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون . وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول . كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام . وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي . ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري . فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض . وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا . والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة . عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل ، فهذا الزبادي .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم : " اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك

 

 

 

 

[معلومات العضو برنسيسه الريــــاض]

موضوووع مفييييد وقيييم ,
باااركـ الله فييييييكــ,,
كل الشكر لكـ

 

 

 

 

[معلومات العضو ابو حسين الدوسري]

يعطيك العافيه يمحمد ومشكور على

المعلومه الصحيه المفيد وصراحه ماكنت ادري ان في الزبادي كل هذي الفوائد

خالص التقدير

 

 

 

 

[معلومات العضو عبدالكريم العماري]

يعطيك العافية أخوي محمد الخماسين على الموضوع المفيد

تحياتي لك

 

 

 

 

[معلومات العضو ناصر بن فهد]

:::
::
:







اللهُ يعطيكُ الفُ عافيهُ ,, وبارك الله فيكُ

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برنسيسه الريــــاض

موضوووع مفييييد وقيييم ,
باااركـ الله فييييييكــ,,
كل الشكر لكـ

العفواا اخيتي ع المرور والله يعطيك العااافيه. محمد الخمااسين

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حسين الدوسري

يعطيك العافيه يمحمد ومشكور على

المعلومه الصحيه المفيد وصراحه ماكنت ادري ان في الزبادي كل هذي الفوائد

خالص التقدير

الله يعاافيك يابو فلوه ولاهنت ع المرور والحين دريت ان فيه فاايده كل يوم اكل اثين , محمد الخماسين

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالكريم العماري

يعطيك العافية أخوي محمد الخماسين على الموضوع المفيد

تحياتي لك

الله يعاافيك ولا هنت ع المرور وبيض الله وجهك. محمد الخمااسين

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر فهد الدوسري

:::
::
:







اللهُ يعطيكُ الفُ عافيهُ ,, وبارك الله فيكُ

الله يعاافيك والله لايهينك ويبيض وجهك ع المرور محمد الخمااسين

 

 

 

 

[معلومات العضو نور اهلي]

من اليوم زبااااااااادي وبس...كل هالفوائد بالزبادي وحنا عافلين
والله ينتهى تاريخه وهو في الثلاجه ...
أشكرك على المعلومات القيمه..

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور اهلي

من اليوم زبااااااااادي وبس...كل هالفوائد بالزبادي وحنا عافلين
والله ينتهى تاريخه وهو في الثلاجه ...
أشكرك على المعلومات القيمه..

العفوا اخيتي ولاهنتي ع المرور يعطيك العاافيه. محمد الخمااسين

 

 

 

 

[معلومات العضو بنت الذيب]

مشكوور يامحمد الخماسين على المعلومات المفيده

يعطيك العافيه

لك أطيب التحايا

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الذيب

مشكوور يامحمد الخماسين على المعلومات المفيده

يعطيك العافيه

لك أطيب التحايا

العفوا اخيتي ولاهتي على المرور. محمد الخمااسين

 

 

 

 

[معلومات العضو رماد]

.
.
•
الـٍف شًـٍگر لگ على الطـٍرح المفيـًد ..
ودمًـت لنًـآ بگل خير .

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد.الودعاني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رماد

.
.
•
الـٍف شًـٍگر لگ على الطـٍرح المفيـًد ..
ودمًـت لنًـآ بگل خير .

العفواا اخوي رمااد ولاهنت ع المرور ويعطيك العافيه. محمد الخمااسين